龍山野菜食光 2017

文圖／陳信甫

青苧麻可樂餅、炒番杏等，一道道【龍山野菜食光】逐漸消弭兩個世界的隔閡，因為青苧麻不僅是紅蛺蝶幼蟲寶寶的生命食草，也能做為日常料理的食材。



下午上課前先在【龍山野菜園】裏採了些葉子，然後在烹飪教室裏一起忙了一陣子，青苧麻可樂餅就上桌了。把視野拉大，能看到我們和牠們相互依存的完整生命世界，生態系裏原本都是眾生命的可食地景。野菜園／野花園乃效法老子「去其人而可矣」（呂氏春秋 • 貴公篇）的胸懷，種之，食之，不偏執於人。