2018年3月21日

龍山野菜園|都市人類學視角下的城市野菜食光



文圖/陳信甫

日前先後收到來自史丹福大學人類學系博士生(日籍)與台大新聞研究所碩士生的來信,他們分別進行著以「都市採集 (urban forage)」為主題的都市人類學研究與報告,對於我們在台北都會區裏推展城市野菜食光與營造龍山野菜園頗感興趣,於是相約一起在萬華社大聊聊,而後在野菜園裏初體驗。



2018年3月7日

龍山野菜園|城市生態旅人春夏篇登場



文圖/陳信甫

春季增加了不少新學員,怎麼設計第一堂課既能讓大家了解課程的主旨,又能相互認識呢?團康活動顯然與我的個性不符,倒是從先前設計的單次體驗活動中發現,共同做菜的過程中很容易與不相識的人們打開話題,於是【水鴨腳秋海棠炒肉絲】不只是一道野菜料理,而能觸動人與人以及人與其他生命萬物相連結。